Cité de Minerve - Gorges de la Cesse et du Brian : Grand Site de France
- EspritGlobeTrotteuse
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Si je vous dis Minerve, vous pensez à quoi ? A la mythologie romaine avec la déesse de la sagesse, de l'intelligence, des métiers ainsi que de la guerre sous l'angle du savoir-faire tactique ? Et bien cela aurait pu mais ce n'est pas du tout ce dont je vais vous parler dans cet article.
Je vous emmène découvrir la Cité de Minerve dans l'Hérault dont "Cité de Minerve - Gorges de la Cesse et du Brian" a obtenu le tant attendu Label Grand Site de France le 19 décembre 2025. C'est vraiment tout frais, alors je me dois de vous parler de ce magnifique territoire.
Le paysage minervois est profondément marqué par une alliance brute entre la pierre, l’eau et la vigne. C’est un territoire austère en apparence, mais d’une richesse saisissante dès qu’on prend le temps de l’observer.
Je vous invite à découvrir le Pays Minervois dans toute sa splendeur.
Sommaire
Découvrir les environs de Minerve
Vos retours sur cet article
Découvrir la Cité de Minerve
Comme il est toujours plus facile de se repérer à l'aide d'une carte, voici une carte de l'Hérault pour situer la Cité de Minerve.
Perché sur un éperon calcaire dominant les gorges sauvages de deux rivières, la Cesse et le Brian, le village de Minerve se dévoile comme l’un des trésors les plus séduisants du Languedoc. Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, ce hameau pittoresque nous raconte une histoire riche et parfois tragique, sculptée par l’eau, l’homme et les siècles.
Un paysage façonné par l’eau
Avant d’entrer dans les ruelles pavées ou de grimper jusqu’à l’ancien château, c’est la nature qui nous happe. Les rivières de la Cesse et du Brian, au fil des millénaires, ont rongé le massif calcaire du causse pour former des gorges étroites et spectaculaires.
Mais plus étonnant encore : là où elles se fraient un passage, l’eau a percé la pierre pour créer des tunnels naturels, appelés ici les ponts naturels. Longs de près de 228 mètres pour le « Grand Pont » et 126 mètres pour le « Petit Pont », ces tunnels se parcourent à pied lorsque le niveau de l’eau le permet et offrent une expérience presque mystique, comme une rencontre avec un monde géologique d’une autre époque.
Ce spectacle de lumière et de roche invite à la contemplation et à la marche silencieuse, la rivière chantant son éternelle danse sous les voûtes naturelles.
Minerve, terre d’hommes et de récits
Si Minerve captive par sa géologie, elle fascine aussi par son histoire humaine, profondément ancrée dans le Moyen Âge. Les premières mentions écrites du village remontent au IXᵉ siècle, et très vite il s’érige en place forte, grâce à sa position défensive naturelle.
Mais c’est au début du XIIIᵉ siècle que Minerve entre dans une des pages les plus sombres et emblématiques de l’histoire occitane. En 1210, lors de la croisade contre les Cathares, ou croisade des Albigeois, le village est assiégé. Privés d’eau et bombardés, les défenseurs doivent finalement capituler. Cent quarante Cathares refusant d’abjurer leur foi sont alors brûlés vifs.
Aujourd’hui, en traversant la rue des Martyrs ou en s’arrêtant devant la stèle de la “Colombe de Lumière”, sculptée en hommage à ces événements, on ressent encore l’empreinte de ce drame médiéval.
Un patrimoine religieux unique : l’autel du Ve siècle
Au centre du village, discrète mais essentielle, se dresse l’église Saint-Étienne, un édifice roman dont l’histoire remonte au XIᵉ siècle et dont l’intérieur renferme un véritable trésor : l’un des plus vieux autels de France.
Daté de 456, cet autel paléochrétien (antérieur à l’église elle-même) est l’un des rares exemples encore visibles en France. Son marbre porte les marques du temps et des mains qui l’ont gravé, témoignant d’une christianisation ancienne du territoire et d’une continuité du culte à travers les âges.
Pour l’amateur d’histoire, s’arrêter devant cet autel, c’est presque faire un bond de plus d’un millénaire et demi en arrière, à une époque où le monde gallo-romain basculait vers l’ère médiévale.
Flâner dans les ruelles, respirer l’histoire
En arpentant les ruelles étroites de Minerve, on découvre un village qui n’a rien perdu de son caractère authentique : maisons en pierre, petites places ombragées, et panoramas vertigineux sur les gorges. Le village a su préserver son âme, entre nature et culture, offrant aux visiteurs une balade à la fois apaisante et enrichissante.
Que ce soit du haut des vestiges du château médiéval, en explorant les musées qui retracent l’occupation humaine depuis la Préhistoire, ou en s’attardant devant une coupe de vin du Minervois, la magie opère à chaque coin de pierre.
Minerve est bien plus qu’un joli village perché. C’est un lieu où la géologie et l’histoire dialoguent : le travail silencieux de l’eau sur la roche nous parle du temps profond, tandis que les vieilles pierres racontent l’âme d’un territoire façonné par les hommes et leurs croyances. Entre ces deux dimensions, naturelle et spirituelle, Minerve offre une expérience humaine complète, intense, et profondément marquante.
Séjourner au Château de Siran
Il faut vraiment que je vous partage une super adresse pour séjourner dans le Minervois. Si vous aimez les lieux qui racontent une histoire et dont les hôtes vous accueilleront avec une gentillesse infinie, alors vous êtes au bon endroit : voici le Château de Siran ****.
En arrivant dans le Minervois, le paysage s’est déjà durci, minéral, presque austère. La garrigue s’étire sous le soleil, la vigne dessine des lignes sages sur une terre exigeante. Puis, au détour d’un village, apparaît le château. Il ne domine pas le territoire : il en fait partie. Littéralement.
Car le Château de Siran n’est pas posé à côté de la cité, il est construit sur l’ancienne enceinte du village, intégré à ses murs, à son histoire, à ses fondations. Ici, la pierre ne ment pas.
Un château né de la cité
Le Château de Siran a ceci de particulier qu’il est indissociable du village. Là où d’autres demeures seigneuriales s’érigent en surplomb, affirmant une autorité, celui-ci épouse la structure même de l’ancienne cité fortifiée.
Ses murs racontent plusieurs vies : celle de la défense médiévale, celle de l’habitat, celle de la transformation progressive d’un lieu utilitaire en maison de caractère. On ne traverse pas un simple hôtel, mais un morceau d’histoire minervoise, patiemment conservé.
Les pierres sont épaisses, irrégulières, parfois brutes. Elles portent la mémoire du temps long, celui qui ne cherche pas à impressionner mais à durer.
Le coup de foudre d’une famille
Ce qui frappe au Château de Siran, c’est que rien ne semble avoir été fait pour séduire artificiellement. Tout respire le choix assumé.
Les propriétaires racontent volontiers leur arrivée ici comme un coup de foudre. Un lieu découvert, ressenti, puis adopté. Et surtout, respecté. Les travaux entrepris n’ont jamais cherché à effacer l’existant, mais à le révéler.
La rénovation a été importante, ambitieuse, menée avec patience. Chaque espace a été pensé comme une continuité entre le passé et le présent. Et c’est là qu’intervient l’un des gestes les plus forts du lieu : les fresques peintes à la main.
Les fresques : une âme peinte sur les murs
Dans certaines pièces, les murs deviennent des récits. Une artiste locale a été invitée à poser son regard, ses couleurs, sa sensibilité sur le château. Les fresques ne sont ni décoratives ni anecdotiques. Elles prolongent l’histoire du lieu, dialoguent avec la pierre, épousent les volumes.
On y lit le Minervois : la vigne, la nature, le souffle du vent, une forme de douceur inattendue dans un territoire rude. Ces peintures donnent au château une dimension presque intime, comme si chaque chambre avait quelque chose à raconter à voix basse.
Dormir ici, c’est accepter d’être enveloppé par un lieu habité, au sens plein du terme.
Une maison, une famille, des rôles bien définis
Au Château de Siran, chacun tient son rôle, avec une évidence rare.
La maman Nadège et le papa Gérard sont les piliers de la maison. Ensemble, ils gèrent l’hôtel, veillent au bon déroulement des séjours, à l’accueil, à cette atmosphère chaleureuse qui donne immédiatement le sentiment d’être attendu. La maman, en particulier, est profondément investie dans la décoration : chaque détail, chaque couleur, chaque objet semble avoir été choisi avec soin, comme pour prolonger l’âme du lieu jusque dans ses moindres recoins.
Le fils Thomas, d’abord, aux commandes du restaurant. Sa cuisine est à son image : précise, sincère, végétale sans être dogmatique. Les légumes y sont sublimés, travaillés, déclinés, parfois inattendus. Ils ne sont pas là pour accompagner, mais pour exister pleinement dans l’assiette.
Textures, cuissons, associations : tout est pensé pour faire ressortir la richesse du produit. Une cuisine qui respecte le territoire, la saison, et surtout le goût.
Et puis Gérard gère la cave. Ici, l’accord mets-vins n’est pas un simple ajout, mais une véritable partition. Les vins du Minervois, évidemment, trouvent toute leur place. Chaque verre raconte la terre, le soleil, la vigne que l’on aperçoit parfois depuis les fenêtres du château. L’accord n’écrase jamais le plat : il le prolonge.
Ce trio fonctionne avec une fluidité naturelle, presque familiale, dans le sens le plus noble du terme.
Le temps du lâcher-prise
Le Château de Siran n’est pas qu’un lieu de passage gourmand. C’est aussi un espace de bien-être, pensé pour ralentir.
Spa, jacuzzi, piscine, massages : ici, le corps est invité à se poser, à récupérer. Après une journée à parcourir le Minervois, ses villages, ses gorges, ses routes brûlées par le soleil, ces instants prennent tout leur sens.
L’eau apaise, la pierre protège, le silence enveloppe. On se surprend à ne plus regarder l’heure.
Vivre le Minervois autrement
Séjourner au Château de Siran, ce n’est pas seulement dormir dans un bel endroit. C’est vivre le Minervois de l’intérieur, dans ce qu’il a de plus vrai : une terre exigeante, des gens passionnés, un profond respect de l’histoire et du vivant.
On repart avec plus que des souvenirs. On repart avec une sensation : celle d’avoir trouvé un lieu juste, aligné, où chaque pierre, chaque geste, chaque assiette raconte la même histoire.
Celle d’un territoire qui ne cherche pas à briller, mais à être profondément vécu.
Rencontrer des producteurs locaux
Dans la cuisine de Thomas, rien n’arrive par hasard.Chaque assiette raconte une histoire qui commence bien avant le dressage, bien avant le feu, bien avant la table. Elle commence dans les champs, les vergers, les oliveraies du Minervois, auprès de femmes et d’hommes qui travaillent à petite échelle, avec exigence et patience.
Ici, la notion de partenaire prend tout son sens. Thomas ne choisit pas seulement des produits, il choisit des relations, des visions communes, une manière de faire qui respecte le vivant et le territoire.
Hana’ee : quand la fleur devient ingrédient
À première vue, les fleurs de la ferme florale Hana’ee émerveillent par leur délicatesse. Mais chez Thomas, elles ne sont jamais décoratives. Elles sont comestibles, pensées comme de véritables ingrédients.
Cultivées localement, dans le respect des saisons et du rythme naturel, ces fleurs viennent apporter bien plus qu’une touche esthétique. Elles jouent sur l’amertume, la fraîcheur, parfois la douceur, et dialoguent avec les légumes, les sauces, les huiles.
Aux côtés des fleurs, Hana’ee produit également des aromates puissants et subtils. Des herbes fraîches, vibrantes, cueillies au bon moment, qui viennent réveiller une assiette sans jamais la dominer. Dans la cuisine de Thomas, ces végétaux trouvent une place juste, précise, presque évidente.
Le Domaine de La Pode : le goût avant tout
C’est au Domaine de La Pode que Thomas trouve une grande partie des fruits et légumes qui structurent sa cuisine. Une production 100 % biologique, à taille humaine, menée avec une attention extrême portée au goût.
Ici, les légumes ont une identité. Ils ne cherchent pas à être calibrés, mais à être justes. Ils poussent lentement, au rythme des saisons, développant des saveurs franches, parfois surprenantes, toujours profondes.
Ces produits sont au cœur du travail de Thomas : ils permettent de décliner un même légume en plusieurs textures, plusieurs cuissons, plusieurs expressions. La cuisine devient alors un prolongement du champ, une traduction sensible du travail de la terre.
Le Moulin de la Restanque : l’or vert du Minervois
Impossible de parler des assiettes du Château de Siran sans évoquer le Moulin de la Restanque. Son huile d’olive, véritable joyau local, est utilisée avec parcimonie et respect.
Cette huile n’est pas là pour masquer, mais pour souligner. Elle apporte une rondeur, une profondeur, parfois une pointe d’ardence qui transforme un plat. Un filet suffit pour révéler un légume rôti, une purée, une simple assiette de saison.
C’est une huile vivante, expressive, qui raconte l’olivier, le soleil, le vent, et ce terroir minervois si particulier.
Une cuisine de liens et de convictions
À travers ces partenaires, on comprend mieux la philosophie de Thomas. Sa cuisine n’est pas une démonstration technique, mais un travail d’écoute. Écoute des producteurs, des saisons, des produits.
En collaborant avec des structures à petite échelle, Thomas fait le choix de la qualité, de la proximité et de la transparence. Chaque ingrédient est identifiable, chaque saveur assumée.
Au Château de Siran, manger devient alors un acte presque engagé : celui de soutenir un territoire, des savoir-faire, et une manière sincère de faire de la gastronomie.
Randonner sur le Sentier des Meulières
Il faut quitter les routes principales du Minervois, s’éloigner un peu des villages et des caves, pour entrer dans un paysage plus silencieux. Le sentier des Meulières ne se donne pas immédiatement. Il commence doucement, entre champs de vigne et garrigue, puis bascule vers quelque chose de plus brut, plus minéral, presque lunaire.
Ici, la pierre affleure partout. Elle n’est pas décorative : elle est le sujet.
Un paysage minéral, tendu vers la montagne
La randonnée serpente au milieu des vignes, ces rangs parfaitement alignés qui contrastent avec le chaos rocheux alentour. Le sol est clair, cassant, sec. À chaque pas, le Minervois rappelle ce qu’il est : une terre rude, exigeante, forgée par le soleil et le vent.
Et puis, en levant les yeux, la montagne apparaît. Elle ferme l’horizon, donne une profondeur saisissante au paysage. Cette tension entre la vigne disciplinée, la pierre brute et la masse lointaine du relief crée une impression presque irréelle.
Les paysages sont saisissants, mais jamais grandiloquents. Ils imposent le silence.
Quand la pierre nourrissait les hommes
Si ce sentier s’appelle celui des Meulières, ce n’est pas un hasard. Sous ces dalles calcaires, dans ces affleurements creusés de cercles incomplets, se cache une histoire longtemps oubliée : celle des carrières de meules de moulin.
Dès le Moyen Âge, probablement à partir du XIIᵉ siècle, ces carrières ont été exploitées pour extraire des meules destinées aux moulins à grain. À une époque où le pain est au cœur de l’alimentation, la meule est un outil vital. Sans elle, pas de farine, pas de pain, pas de survie.
La pierre du Minervois, dure mais suffisamment homogène, se prêtait parfaitement à cet usage.
Un travail d’hommes, de force et de précision
Sur le sentier, on distingue encore les traces de ce travail titanesque : des cercles gravés dans la roche, parfois à peine dégagés, parfois presque prêts à être extraits. Ce sont des meules abandonnées, figées dans leur gestation.
À l’époque, des équipes entières d’hommes travaillaient ici. Ils étaient carriers, tailleurs de pierre, manœuvres. Le travail était lent, physique, dangereux. Il fallait tracer le cercle parfait, creuser avec précision, détacher la meule sans la fendre. Une erreur, et des jours de travail étaient perdus.
Ces meules pouvaient ensuite être transportées sur plusieurs kilomètres, parfois très loin, vers les moulins des villages et des plaines voisines.
Un site en pleine activité pendant des siècles
L’exploitation des meulières s’est poursuivie pendant plusieurs siècles, atteignant son apogée entre l’époque médiévale et les débuts de l’époque moderne. Le site faisait vivre des familles entières, directement ou indirectement.
Mais à partir du XIXᵉ siècle, le monde change. L’industrialisation transforme les techniques de mouture. Les moulins traditionnels déclinent, remplacés par des systèmes plus modernes, parfois métalliques, parfois alimentés par la vapeur puis l’électricité. Les meules de pierre deviennent obsolètes.
Peu à peu, l’exploitation cesse. Les carrières sont abandonnées. Les hommes partent. La pierre reprend le dessus.
Une mémoire gravée dans le sol
Ce qui rend la randonnée sur le sentier des Meulières si particulière, c’est cette présence humaine absente. Rien n’a été reconstruit, rien n’a été reconstitué. Les traces sont là, brutes, silencieuses, laissées telles quelles.
Marcher ici, c’est marcher sur un lieu de travail, un lieu de sueur et d’effort, aujourd’hui rendu à la nature. La vigne a repris ses droits, la garrigue a repoussé, mais la roche garde la mémoire.
Une randonnée qui raconte le Minervois
Le sentier des Meulières n’est pas une simple balade. C’est une lecture du territoire à ciel ouvert. Il raconte pourquoi le Minervois est ce qu’il est : une terre exploitée avec intelligence, parfois durement, toujours en dialogue avec la matière.
Entre paysages minéraux, vignobles et montagne en ligne de fond, cette randonnée offre une compréhension intime du pays. On en ressort avec les chaussures poussiéreuses, le regard plus attentif, et le sentiment d’avoir touché quelque chose d’essentiel.
Ici, la pierre ne sert plus à moudre le grain. Elle sert à transmettre une histoire.
Visiter le village circulaire d'Aigne
Pour cette dernière découverte en Minervois, je vous invite à visiter un village dont l'organisation déroute nos habitudes. Bienvenue à Aigne !
À première vue, rien ne laisse présager sa singularité. Quelques maisons, une placette, une église. Et pourtant, dès les premiers pas, quelque chose intrigue. Les rues ne fuient pas vers l’extérieur, elles tournent. Elles s’enroulent, reviennent, contournent. Aigne ne s’étire pas : il se referme sur lui-même, comme pour mieux se protéger.
Un village né de la nécessité
L’histoire d’Aigne remonte au XIᵉ siècle, à une époque où l’insécurité est constante. Le Minervois est alors un territoire convoité, traversé par des conflits, des rivalités seigneuriales, des menaces permanentes.
Aigne est conçu comme un village circulaire fortifié, un castrum, pensé pour la défense autant que pour la vie quotidienne. Ici, pas de rues larges ni de perspectives ouvertes. La priorité est donnée à la cohésion et à la protection.
Tout converge vers un point central : l’église.
L’église, cœur battant du cercle
Au centre du village se dresse l’église Saint-Martin, véritable pivot autour duquel s’organise toute la vie d’Aigne. Elle n’est pas seulement un lieu de culte, mais aussi un repère, un refuge, un symbole d’unité.
Autour d’elle, la place centrale forme un anneau. Puis viennent les maisons, accolées les unes aux autres, comme soudées par la pierre et le besoin de se défendre ensemble. Les rues ne sont pas droites : elles suivent le cercle, épousent la forme du village, s’enroulent autour de l’église.
Marcher dans Aigne, c’est marcher en spirale.
Des rues qui racontent le collectif
Ce qui frappe à Aigne, c’est l’absence de hiérarchie visible.Pas de grande demeure dominante, pas de façade ostentatoire. Chaque maison participe au cercle, chacune joue son rôle dans l’ensemble.
Les rues sont étroites, parfois légèrement courbes, toujours intimes. Elles invitent à ralentir, à se laisser guider sans chercher son chemin. On revient souvent à son point de départ sans s’en rendre compte.
Cette organisation circulaire raconte une vision collective du village, où l’individu s’efface au profit du groupe, où la communauté prime sur l’isolement.
Une architecture pensée comme une protection
Le cercle n’est pas un choix esthétique, mais stratégique. Construire ainsi permettait de :
limiter les accès,
renforcer les murs extérieurs formés par les maisons elles-mêmes,
surveiller plus facilement les entrées du village.
Aigne était un village-refuge, où l’on pouvait se replier en cas de danger. Les façades extérieures, plus épaisses, faisaient office de rempart. À l’intérieur, la vie s’organisait autour de l’église, dans un espace maîtrisé.
Un village qui invite à la lenteur
Aujourd’hui, Aigne a perdu toute fonction défensive. Mais sa forme continue d’imposer un rythme. On ne traverse pas Aigne rapidement. Le cercle oblige à marcher lentement, à observer les détails : une porte ancienne, un linteau gravé, une fenêtre étroite.
Le silence y est presque palpable. On entend le vent, parfois une voix, rarement plus. Le village semble vivre hors du temps, fidèle à sa structure originelle.
Aigne, une leçon de territoire
Visiter Aigne, ce n’est pas seulement découvrir un joli village du Minervois. C’est comprendre comment l’architecture répondait autrefois à des besoins essentiels : se protéger, vivre ensemble, partager un centre commun.
Dans ce cercle de pierre, on lit encore l’histoire d’un territoire rude, solidaire, profondément humain.
Aigne ne cherche pas à impressionner. Il invite simplement à entrer dans son cercle, et à y rester un moment.
J'espère que ces découvertes vous ont plu et vous donneront envie de découvrir ce joli territoire qu'est l'Hérault.
Infos pratiques pour organiser son séjour dans le Minervois
Quand y aller ?
Vous pouvez découvrir la Cité de Minerve quelque soit la saison. Je suis certaine que par tout temps (bon hormis sous la pluie, bien sur), le village est magnifique. Nous y étions en octobre, donc hors période d'affluence touristique, est c'était vraiment optimal. Il n'y avait pas un chat dans le rues. Par contre, tous les commerces étaient fermés, et ça, c'est un peu dommage.
Pour ce qui est des paysages de vignes, j'ai une préférence pour l'automne avec les jolies couleurs chaudes. Tout début novembre, ça doit être l'idéal. Et avec un soleil bas, des températures douces, les paysages sont vraiment sublimés.
Comment se déplacer ?
Nous nous sommes rendues à la gare de Montpellier en train avant d'être pris en charge en voiture. Pour vous rendre dans l'Hérault, il n'y a pas beaucoup de choix et la voiture est vraiment indispensable.
Où dormir ? où manger ?
J'ai consacré un chapitre de cet article au Château de Siran. S'il y a bien une adresse à retenir, c'est celle-ci. Nadège, Gérard et Thomas sauront vous accueillir chaleureusement et faire de votre séjour une magnifique parenthèse. De plus, le domaine est très bien situé par rapport aux sites que je vous ai partagés. Alors pourquoi se priver ?
Découvrir les environs du Cirque de Mourèze
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12 - Aveyron
36 - Hérault
46 - Lot
81 - Tarn
Notre avis sur le Pays Minervois
À travers Minerve et ses gorges creusées par l’eau, le Minervois révèle d’abord sa force brute. Une terre minérale, façonnée par le temps long, où l’histoire s’inscrit dans la pierre autant que dans la mémoire. Ici, la nature et les drames humains se répondent, indissociables.
Au Château de Siran, cette histoire devient plus intime. Elle se vit de l’intérieur, portée par une famille qui a choisi de faire du lieu une maison ouverte, où chacun tient son rôle : l’accueil, la décoration, la cuisine, le vin. Une façon sensible et contemporaine d’habiter le territoire, en respectant ce qu’il a été et ce qu’il est encore.
Dans l’assiette de Thomas, le Minervois se raconte autrement. Grâce aux producteurs locaux (la ferme florale Hana’ee, le Domaine de La Pode, le Moulin de la Restanque) le paysage devient goût, texture, émotion. Chaque plat prolonge les champs, les oliviers, la garrigue. Manger ici, c’est comprendre le territoire sans avoir besoin de mots.
Aigne, avec son village circulaire enroulé autour de l’église, rappelle que le Minervois est aussi une terre de communautés soudées, construites pour durer, pour se protéger, pour vivre ensemble. Un patrimoine discret, mais profondément signifiant.
Et puis il y a le sentier des Meulières. Marcher sur ces anciennes carrières, c’est poser ses pas là où des hommes ont longtemps travaillé la pierre pour nourrir d’autres hommes. Un lieu de mémoire à ciel ouvert, où le paysage raconte le labeur, l’ingéniosité et l’abandon progressif d’un monde ancien.
Le Minervois ne se visite pas comme une destination classique. Il se vit, lentement, par fragments, au fil des rencontres, des paysages et des silences. C’est un territoire exigeant, parfois rude, mais d’une cohérence rare. Un pays qui ne cherche pas à séduire, mais qui marque durablement ceux qui prennent le temps de l’écouter.
Venir dans le Minervois, c’est accepter de ralentir. Et repartir avec l’impression d’avoir touché quelque chose d’essentiel.
Vous comprenez désormais pourquoi je tenais tant à vous partager ce Grand Site de France qu'est "Cité de Minerve - Gorges de la Cesse et du Brian". Un territoire exceptionnel à découvrir sans tarder.
Mais l'Hérault possède également un autre Grand Site de France que j'ai eu le plaisir de découvrir au printemps : "Salagou Cirque de Mourèze". Vous pouvez retrouver mes deux articles dédiés à ce territoire, juste ici.
Vos retours sur cet article
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